抗癌:黑木耳中含有抗癌物质，是一种抗癌药用食品，还可以促进人体血液循环，治疗冠心病等。
补血：木耳是一种非常好的天然补血食品，含钙量相当于鲫鱼的7倍。
排出体内灰尘：能把残留在人体内消化系统中的灰尘、杂质集中起来，排出体外。
